Salatrezept mit ca. 400 Kalorien und 22 Gramm Protein pro Portion
Ich möchte heute ein erfrischendes Salatrezept, welches sich perfekt für die kommenden heissen Tage eignet mit dir teilen.
Es ist schnell und einfach zubereitet und unglaublich lecker.
Griechischer Salat mit Erdnuss-Balsamico Sauce
Zutaten
Für den Salat
50 gr Eisbergsalat
1/3 Gurke
100 gr Tomaten (Cherry- oder Datteltomaten)
40 gr schwarze Oliven
halbe Zwiebel
60 gr Salatkäse / Feta (High Protein von Lidl)
Für die Sauce
15 gr Erdnussmus
25 gr Naturjoghurt
5 gr Sesamöl oder Olivenöl
5 gr Balsamico deiner Wahl, z.B Himbeerbalsamico oder Orangenbalsamico
20 gr französische Salatsauce
Gewürze nach Geschmack, z.B Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie, Basilikum
Anleitung
Alle Zutaten für den Salat in Mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zutaten für die Sauce in einen Rührbecher geben und gut vermischen.
Sauce über den Salat geben, vorsichtig umrühren und geniessen.
Du kannst den Salat mit beliebigen Zutaten erweitern oder ändern. Zum Beispiel Peperoni, gekochtem Broccoli, Mais, Radieschen oder Ruccola.
Nährwerte
Kalorien 410
Kohlenhydrate 12 gr
Eiweiss 22 gr
Fett 28 gr