Ich bin definitiv ein grosser Müesli-Liebhaber. Schon als Kind gab es bei mir oft Birchermüesli zum Zmorge oder auch zum Znacht und noch öfters standen bei mir Kellog`s auf dem Zmorgetisch - ich liebte sie. Heute, 25 Jahre später steht mein selbstkreiertes Müesli fast täglich auf dem Zmorgetisch, denn heute weiss ich es besser.
In fast jedem Müesli, welches im Supermarkt gekauft werden kann steckt raffinierter Zucker oder künstlich hergestellte Süssungsmittel, zusätzlich zu allen anderen Zutaten, welche zu hinterfragen sind. Noch erschreckender finde ich, dass die Mehrheit, welche diese Produkte konsumieren Kinder sind.
Obwohl ich mich immer wieder auf die Suche machte, eine meinen Ansprüchen entsprechende Müeslimischung zu finden, scheiterte ich jedes Mal. Ich muss zugeben, ich bin sehr heikel. Während der Ausbildung zur dipl. Ernährungscoachin kam mir die Idee - warum gestalte ich nicht einfach selbst eine Müeslimischung und zwar nach meinen Kriterien?
So fing ich an, mit den Zutaten zu experimentieren.
Die Müeslimischungen enthalten perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten, sodass unser Körper bereits beim Zmorge mit Energie und allem was er für eine gesunde Leistung braucht versorgt wird.
Der hohe Nussgehalt enthält eine Vielzahl an unterschiedlichen Aminosäuren, welche eine grosse Rolle in der Bildung von Gewebe für unsere Organe und Muskeln spielen. Ausserdem haben wissenschaftliche Untersuchungen gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen eine positive Auswirkung auf die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns haben kann.
Wenn das nicht Grund genug ist unserem Körper bereits am Morgen nur das Beste zu geben.
Auch die Kinder profitieren von einer höheren und vor allem längeren Konzentrationsfähigkeit in der Schule, da die Zutaten länger sättigen und keine schnellen Kohlenhydrate im Müesli enthalten sind.
So bleibt der Insulinspiegel konstant und das Gehirn kann sich der Schule widmen und nicht der nächsten Energiequelle.
Bestellungen:
Die bodywerq Granolas sind bei mir persönlich, per Mail oder Whatsapp bestellbar.
Abzuholen bei mir zu Hause in Seon oder während den Outdoortrainings in Lenzburg und Möriken-Wildegg.
Auf Wunsch können die Granola`s auch per Post zuzüglich Versandkosten verschickt werden.
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bodywerq`s Granola "Spring feeling" CHF 12.90
Hier einige Zutaten der "Spring feeling" Mischung und was sie alles können 💪
Pistazienkerne enthalten viel ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe (z.B. Kalium Kalzium und Magnesium), Vitamine (z.B. Vitamin B1, B5, C und K) und natürlich unterschiedliche sekundäre Pflanzenwirkstoffe, welche unseren Organismus und unser Immunsystem unterstützt. Erdmandeln sind supergute Ballaststoff-Lieferanten (quellen im Darm auf und geben unseren Darmbakterien Arbeit). Die Ballaststoffe werden im Darm z.B. zu Buttersäure fermentiert, was den pH-Wert sauer macht und das Milieu für Salmonellen und weitere Krankheitserreger ungünstig wird. Erdmandel enthalten unter anderem auch Kalium, Kalzium, Zink, Vitamin B & E und unterschiedliche sekundäre Pflanzenwirkstoffe. Wie ihr seht, also eine richtige super Knolle - JA, richtig gelesen, die Ermandel ist keine Nuss, sondern sie wächst als Knolle an der Wurzel der gleichnamigen Pflanze Erdmandel.
Walnüsse enthalten die essentielle Aminosäure Tryptofan. Tryptofan wird in Serotonin umgebaut und hat daher eine stimmungsaufhellende und beruhigende Wirkung. Tryptofan wird auch als „natürliches Antidepressivum“ bezeichnet.
Haselnüsse enthalten Arginin, was die Muskeln um unsere Blutgefässe entspannt und dadurch die Blutgefässe öffnet (besserer Blutfluss - was im Ausdauertraining sehr interessant ist, da es praktisch als natürliches Doping angesehen werden könnte 🤷🏼♀️😄)
Zutaten: Bio Haferflocken, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Dinkelflocken, Bio Ahornsirup, getrocknete Feigen, getrocknete Apfelstücke, Erdmandeln, gepuffter Bio Dinkel, gepuffter Bio Buchweizen, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pistazienkerne, Meersalz
Ohne Zuckerzusatz!
Nährwertangaben: 100g enthalten
Kalorien 401kcal Eiweiss 13g Kohlenhydrate 55g Fett 14g Ballaststoffe 10g | |
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bodywerq`s Granola "Autumn taste" CHF 12.90 Hier einige Zutaten der "Autumn taste" Mischung und was sie alles können 💪 Kürbiskernen enthalten viel Protein, Mineralstoffe (z.B. Kalium Magnesium, Eisen, Kalzium und Natrium), Vitamine (z.B. Vitamin A, B, C und E) und natürlich unterschiedliche sekundäre Pflanzenwirkstoffe. Emmerflocken gehören zu den Urgetreidearten. Da in den letzten Jahren vermehrt auf einseitige Getreidesorten Fokus gelegt wurde, wird durch den Anbau dieses Urgetreides die biologische Vielfalt gestärkt und wird somit als aktiver Umweltschutz angesehen. Walnüsse enthalten die essentielle Aminosäure Tryptofan. Tryptofan wird in Serotonin umgebaut und hat daher eine stimmungsaufhellende und beruhigende Wirkung. Tryptofan wird auch als „natürliches Antidepressivum“ bezeichnet. Haselnüsse enthalten Arginin, was die Muskeln um unsere Blutgefässe entspannt und dadurch die Blutgefässe öffnet (besserer Blutfluss - was im Ausdauertraining sehr interessant ist, da es praktisch als natürliches Doping angesehen werden könnte 🤷🏼♀️😄) Zutaten: Bio Haferflocken, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Ahornsirup, Bio Kürbiskerne, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, getrocknete Birnen, getrocknete Pflaumen, Bio Dinkelflocken, Bio Emmerflocken, Zimt, Muskat, Nelken, Ingwer, Piment, Kardamom. Ohne Zuckerzusatz! Nährwertangaben: 100g enthalten Kalorien 409kcal Eiweiss 11g Kohlenhydrate 54g Fett 14g Ballaststoffe 9g | bodywerq`s Granola "winterlove" CHF 12.90
Hier einige Zutaten der "winterlove" Mischung und was sie alles können 💪
Erdmandeln sind supergute Ballaststoff-Lieferanten (quellen im Darm auf und geben unseren Darmbakterien Arbeit). Die Ballaststoffe werden im Darm z.B. zu Buttersäure fermentiert, was den pH-Wert sauer macht und das Milieu für Salmonellen und weitere Krankheitserreger ungünstig wird. Erdmandel enthalten unter anderem auch Kalium, Kalzium, Zink, Vitamin B & E und unterschiedliche sekundäre Pflanzenwirkstoffe. Wie ihr seht, also eine richtige super Knolle - JA, richtig gelesen, die Ermandel ist keine Nuss, sondern sie wächst als Knolle an der Wurzel der gleichnamigen Pflanze Erdmandel. Leinsamen haben ein sehr gutes Omega 3 zu Omega 6 Verhältnis. Da unsere Ernährung bereits sehr viel Omega 6 beinhaltet, gleicht das Verhältnis von 3 : 1 (Omega 3 : Omega 6) der Leinsamen dies ideal aus. Kleiner Reminder: Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend. Walnüsse enthalten die essentielle Aminosäure Tryptofan. Tryptofan wird in Serotonin umgebaut und hat daher eine stimmungsaufhellende und beruhigende Wirkung. Tryptofan wird auch als „natürliches Antidepressivum“ bezeichnet. Haselnüsse enthalten Arginin, was die Muskeln um unsere Blutgefässe entspannt und dadurch die Blutgefässe öffnet (besserer Blutfluss - was im Ausdauertraining sehr interessant ist, da es praktisch als natürliches Doping angesehen werden könnte 🤷🏼♀️😄)
Zutaten: Bio Haferflocken, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Ahornsirup, Walnüsse, Cashewnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Erdmandeln, getrocknete Apfelstücke, getrocknete Feigenstücke, geschrotete Bio Leinsamen, Bio Dinkelflocken, Orangenschale, Zimt, Nelken, Koriander, Ingwer, Cardamom, Muskat. Ohne Zuckerzusatz! Nährwertangaben: 100g enthalten Kalorien 405kcal Eiweiss 11g Kohlenhydrate 54g Fett 14g Ballaststoffe 9 |